昔から、大のご飯好きで、パンはほとんど食べたことがありません。
品種にも、ものすごくこだわっていて、新潟産のコシヒカリに限ります。

しかし、最近話題の玄米もすこし取り入れてみようと思っています。
玄米についての、知識はないのですが、酵素玄米ブレンドというものがあるらしく、白ご飯にまぜるだけなので、簡単に使えそうです。

酵素といえば、人間が生きていくのに、必要不可欠な栄養素を非常に多く含みます。
料理自体はすごく好きなので、酵素玄米を使って、いろいろな料理をアレンジしていきたいです。